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南宁食品“安检”开放日让市民更放心
发布者:admin  更新时间:2012-6-20 8:17:46
 

自治区疾控中心6月15日设立食品“安检”开放日,广西部分媒体记者、热心读者等公众走近食品检测实验室,了解鲜为人知的食品安全检测“幕后”流程、体验“自助”检测食品安全
市民自助检测 验证蔬菜安全
今天韦大妈专程报名体验食品“安检”开放日,就是想知道菜肉安全是怎样检测出来的。为此,她拿了一把今早刚买的金针菇,打算要从头到尾了解检测流程。“我就是觉着这金针菇颜色太白了,因为报纸上说,颜色太亮有可能是荧光粉漂白过的。”陈大妈认为,即便是挑菜能手,也拿不准每次都能买回放心菜,利用食品“安检”开放日,看看食品检测过程,特别是验证自家买的蔬菜有没问题,对于她来说机会难得。

   金针菇样品被检验人员送入理化检验室进行检测。约10分钟后,检测结果呈阴性,也就是说被检测的金针菇不含荧光粉。据自治区卫生监测检验中心、理化检验所副所长雷宁生介绍,金针菇样品检测是通过紫外荧光检测仪直接照射完成的,荧光检测作为一种重要的检测手段,适用范围还包括发霉食品及食品包装纸的安全性检测。

本文关键词:检测食品安全
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